先日の日曜日は勝手ながらお休み頂いておりました。

うちの長男の小学校の春休みが運よく月曜日まででしたので、誠に勝手ながら日曜日に連休をいただいて、家族でキャンプに行ってまいりました。

今回のキャンプは今まで練習してきた料理の集大成なので気合が入ります。

まずはテントやら、なんやらの設営から。

こないだのキャンプで、テントとタープ(日よけみたいなもの)と椅子の色のバランスがちぐはぐでしたので、タープと椅子を買い替えました。

この手のタープ初めて立てたので、要領がつかめず、何度も風で飛ばされてしまい、二人で立てるのは結構苦労しましたが、長男が風で飛ばされないように本体をもってくれたり、ペグ(ロープを固定する釘みたいなもの)をさすのを手伝ってくれたりと。

すこしづつ成長している姿を見て感動しました。(娘も遊び半分ですが、少しだけお手伝いしてくれましたが)

そのお手伝いもあり、夕ご飯の準備!!

今回は、練習していた唐揚げとローストビーフとピラフ。さすがに唐揚げは人気過ぎて、揚げては、食べての繰り返しで、写真におさめる時間がなかったのがショックです。

ローストビーフはさすがにおさめることができましたが、生々しく血がついてますが、ちゃんと火は通っておりますし、次の日誰も腹痛になりませんでした。

ただもっとかわいく盛り付けたかったのですが、野菜を忘れたので、これだけです。

次はピラフなんですが、これに関しては、まだ練習もしていなかったので、嫁さんにしてもらいました。

あとは嫁さんがシチューを作ってくれて、キャンプーパーティーです。今回は、せっかく写真撮るのなら綺麗な方がいいと思い。荷物が多い中、一眼も持っていきました。

やっぱり!!

綺麗だ!!

そして夕食が済んだら、毎回恒例のダッチオーブンのお手入れ、今回は一時間で終わらせました(笑)

だんだんあたりが暗くなってきたので、焚火タイムの始まり、始まり。

いつも炭しか使っていなかったんですが、あまりにも周りのキャンパーさんが薪で焚火をしているので、便乗して薪を使ってみました。

確かにキャンプには、炭火より薪の方が雰囲気いいですね。ただ・・・ビビりの私・・・・外で火を起こすことなんて、めったとないので、「火事ならんかな?最近買いたてのタープに引火しいひんかな?」とビビり丸出でした。

網をひいて、上の鍋に入れているのは、コーヒリキュールを割るための牛乳を温めております。

暖かいお酒もたまにはありです。

それが終わってから、お風呂がついているキャンプ場なので、お風呂に入り、恒例のテント内でウノとババ抜きして、子供たちと嫁さんは寝ました。

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